Andy Dark2020年9月29日2 分鐘韓式豆芽湯飯 Korean Bean Sprout Soup w/ Rice 콩나물국밥早一兩個星期前,我在《煤氣教煑》的頻道上分享了這道韓國菜式~ 在天氣開始轉涼的日子,無論早午晚,一碗沸騰著的韓式湯飯,噗噜噗噜的聲音和像用不完的溫暖,永遠也能瞬間令我變得身心舒暢!
Andy Dark2020年8月24日2 分鐘泡菜炸蠔餅 Deep-fried Kimchi Oyster Pancake潮州炸蠔餅和韓式海鮮煎餅一向也是我最愛的佐酒美食。鬼主意多的我也經常幻想能否把這種舌尖上的歡愉結合,最後我便製作出這道韓式泡菜炸蠔餅。 加倍餡料,加倍滋味!🍺
Andy Dark2020年8月15日2 分鐘芝麻雞柳飽 Sesame Chicken Sandwich疫情雖在,但酒還是要喝的。既然不能在外邊喝,那就留家獨酌吧! 但就算再好的酒也需要些下酒菜,剛剛在《30分鐘大放餸》𥚃示範的芝麻雞柳飽,不正正就填補了你胃裡的那個空缺嗎?
Andy Dark2020年8月9日3 分鐘豆腐大醬菜包飯 Gang-doenjang Ssambap 강된장쌈밥我想我對韓食有着不解的淵源,更因為當年我讀廚藝學校時的室友Joon及中學同學Stephen的影響。尤其是在Stephen幫忙底下,更令我於近年在釜山和光州的飲食之旅中吸收到更深入的資訊...