懶人黑椒芝士意粉 Cacio e Pepe
【懶人黑椒芝士意粉 Cacio e Pepe】 一個人，不需要太複雜。 也許沒有複雜的必要。 也不需討好別人… 自己滿足 便夠了。(?) 《今餐有料到》- 唔洗急，最緊要快 想睇影片示範，就記得上返viu.tv睇《今餐有料到》嘅第155集啦～ #足本重溫 → 按此收看 ——————————————— 材料 Ingredients： 意粉 Spaghetti | 80 g 牛油 Butter | 20 g 黑椒碎 Ground black pepper | 1 tsp 意大利綿羊芝士 Pecorino | 80 g 本菇 Maitake mushroom 做法 Directions： 依照包裝上的時間減1分鐘去烹煮意粉。 把芝士磨碎。 同時間，在一隻平底鑊中加入牛油，以中細火炒香黑椒碎，關火。 當意粉完成，撈起放入平底鑊中，加入芝士碎開中大火拌勻。如有需要，加入少量煮意粉水兜炒。 在另一隻平底鑊中把本菇炒香。 把意粉上碟，再放上本菇和多刨一些芝士碎便完成。 Cook the spaghetti one minute less than the t
