Andy Dark4月7日3 分鐘排骨臘腸窩蛋煲仔飯 Spare Ribs & Chinese Sausage Clay Pot Rice【排骨臘腸窩蛋煲仔飯 Spare Ribs & Chinese Sausage Clay Pot Rice】 「#超足料 」並唔係一個口號,而係一種態度!有呢個態度嘅原因係我屋企人買餸嘅份量經常都買多咗,但係我又唔係好想連續幾日食同一樣野,唯有變相鑊鑊都超足料😈...
Andy Dark3月7日2 分鐘椰汁南瓜露 Pumpkin Sago Sweet Soup【椰汁南瓜露 Pumpkin Sago Sweet Soup】 以前想食甜野,好似總可以落街就買到碗糖水或者一件半件蛋糕。雖然甜品永遠唔係擔當醫肚嗰個角色,但係就係總有啲時候會掛住佢、好想要佢… 無辦法啦,而家想食嘅話,唯有自己整啦~...
Andy Dark3月3日3 分鐘台灣香菇滷肉飯 Taiwanese Braised Pork on Rice【🇹🇼台灣香菇滷肉飯 Taiwanese Braised Pork on Rice】 比起那些年我追過嘅女孩,我呢一刻更加懷念那些年喺台灣食過嘅滷肉飯😭 #我只想哭只想哭只想哭 呢期莫講話幾時可以再出埠,落街買餸都未必有嘢俾我買…...
Andy Dark1月19日2 分鐘紅油抄手 Spicy Wontons in Chili Oil【紅油抄手 Spicy Wontons in Chili Oil】 順境的時候要吃得好,是對自己的獎勵。 逆境的時候也要食得好,是對自己的鼓勵。 開心不開心,還是要吃、還是要生活… 那麼與其在情緒間遊走,不如好好吃一餐、好好對待自己、好好為未來走更遠的路!#ThoughtO...
Andy Dark1月9日3 分鐘超足料枝竹羊腩煲 🇭🇰-style Braised Lamb Casserole 【超足料枝竹羊腩煲 🇭🇰-style Braised Lamb Casserole |假如在街上遇到當年的那個她?】 再次沒有堂食的晚上,讓我的廚房又一次變成久違了的「#Dark食堂」。在廚房狹窄的空間裏,只吃著一道菜,專注地與一位座上客交談,的確比起大夥人聚餐更能聊到...
Andy Dark2021年9月19日2 分鐘韓式滷豬手 족발 Korean Pig's Trotters【韓式滷豬手 Korean Pig’s Trotters 족발】 你滷味! 我滷味? 其實滷味又點解要分你我呢? 好味先係最重要嘅嘢! 好嘢梗係要同大家分享呀女! 所以今次就喺度分享今集《食客關注組》裏面示範過嘅菜式,就係帶有香港滷味影子嘅韓國菜式 - 「韓式滷豬手」!...
Andy Dark2021年6月2日2 分鐘酒香蜆肉肉碎飯 Clams & Minced Pork Rice【酒香蜆肉肉碎飯 Clams & Minced Pork Rice】 酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗🔥 【ANDY DARK】 #YouTube足本教學版 → https://youtu.be/5cvrZZO1p_I...
Andy Dark2021年4月4日2 分鐘最強雞翼 之 鹽酥雞翼 Taiwanese Fried Chicken Wings最強雞翼就是一道最好吃的雞翼,因為它集合了土匪雞翼的惹味、單骨雞翼的方便 、鹽酥雞的香脆及水牛城雞翼的香辣,集合所有優點於一隻雞翼之中,難道不是最出色的雞翼嗎!? 上次已經教了大家土匪雞翼的做法~ Part Two便教各位鹽酥雞翼和水牛城辣雞翼吧!
Andy Dark2020年9月10日2 分鐘最強雞翼 之 土匪雞翼 Cumin Chicken Wings今次要分享大家做一道最好吃的雞翼,因為它集合了土匪雞翼的惹味、單骨雞翼的方便 、鹽酥雞的香脆及水牛城雞翼的香辣,集合所有優點於一隻雞翼之中,還不是最好吃的雞翼! 上半部分先教大家土匪雞翼的做法!
Andy Dark2020年7月30日3 分鐘台式蛋餅 Taiwanese Egg Pancakes還記得多年前第一次去台北,當地朋友帶我周圍吃喝玩樂。而其中一天的早上,她跟我說帶我去吃蛋餅,當時的我完全不知道什麼是蛋餅,亦完全幻想不到蛋餅是一種怎樣的食物。但當吃了一口之後,我便立刻知道,這道台灣蛋餅已經成為我最愛的早餐之一了!
Andy Dark2020年6月28日2 分鐘法式蔥油餅 Kinda-French Scallion Pancakes加了Mozzarella芝士和蘑菇醬的蔥油餅,再用牛油代替豬油,你能想像那種美味嗎?
Andy Dark2020年6月9日2 分鐘麻辣鴨舌 Sichuan-style Duck Tongues未必每個人也喜歡「脷搭脷」,但如果你享受這種親密接觸,我相信這道麻辣鴨舌也會成為你最愛的下酒菜之一~