Andy Dark2021年8月24日2 分鐘蟶子意式老鼠粉Passatelli w/ Razor Clams【蟶子意式老鼠粉 Passatelli w/ Razor Clams】 曾於MasterClass看到名廚Massimo Bottura分享過passatelli這道菜式,所以先前亦在節目中分享過我這個用上魚湯再配搭蟶子的版本。(其實passatelli就是passatel...